Συνταγες

Σπιτικό τυρί σαγανάκι με κρίταμο

spitiko turi saganaki me kritamoΥλικά:

  • 250 γραμμ. τυρί της αρεσκείας μας (γραβιέρα , κεφαλοτύρι, χαλούμι) κομμένο σε φέτες
  • 6 ντομάτες
  • 200 γραμμ. κρίταμο
  • 50 γραμμ. κάππαρη
  • Ελαιόλαδο , αλάτι και πιπέρι

Εκτέλεση:
Τηγανίζουμε το τυρί σε αντικολλητικό τηγάνι . Κόβουμε τις ντομάτες σεμεγάλα κομμάτια , προσθέτουμε τον κρίταμο , την κάππαρη και το λάδι , ρίχνουμε ελάχιστο αλάτι και λίγο πιπέρι και ανακατεύουμε .
Τοποθετούμε από μια φέτα σαγανάκι στο πιάτο και γαρνίρουμε με το μείγμα.